Η Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά περιλαμβάνει ζωντανές εκφράσεις και παραδόσεις ομάδων και κοινοτήτων από όλο τον κόσμο, τις οποίες έχουν κληρονομήσει από τους προγόνους τους, μεταξύ των οποίων ήθη, έθιμα, μουσικές, χορούς τις οποίες μεταδίδουν στους απογόνους τους, στις περισσότερες περιπτώσεις από στόμα σε στόμα.
Η Ελληνική Εθνική Επιτροπή για την UNESCO έχει συμβάλει στις 8 ελληνικές εγγραφές στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο Στοιχείων της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO:
1) Η Μεσογειακή Διατροφή σε συνεργασία με την Ισπανία, την Ιταλία, το Μαρόκο, τη Πορτογαλία, τη Κύπρο και την Κροατία (2010 & 2013),
2) Η Παραδοσιακή Μαστιχοκαλλιέργεια της Χίου (2014),
3) Η Τέχνη της Μαρμαροτεχνίας της Τήνου (2015),
4) Το εθιμικό δρώμενο των Μωμόεριων της Κοζάνης (2016),
5) Το Ρεμπέτικο (2017)
6) Η Τέχνη της Ξερολιθιάς (2018), κατόπιν της υποβολής κοινού φακέλου υποψηφιότητας με τη Γαλλία, την Ελβετία, την Ισπανία, την Ιταλία, την Κροατία, την Κύπρο και τη Σλοβενία
7) Η Βυζαντινή Μουσική / Ψαλτική (2019) κατόπιν της υποβολής κοινού φακέλου υποψηφιότητας με τη Κύπρο
8) Η «Μετακινούμενη Κτηνοτροφία – Η εποχιακή μετακίνηση των κοπαδιών πάνω στις παραδοσιακές διαδρομές τους, στη Μεσόγειο & στις Άλπεις» (2019), κατόπιν της υποβολής κοινού φακέλου υποψηφιότητας με την Αυστρία και την Ιταλία
Επίσης, η Ελληνική Εθνική Επιτροπή για την UNESCO έχει συμβάλει στην εγγραφή του πρώτου ελληνικού στοιχείου στον Κατάλογο Καλών Πρακτικών Διαφύλαξης της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς:
1) «Το Πολυφωνικό Καραβάνι, Ερευνώντας, Διαφυλάσσοντας και Αναδεικνύοντας το Πολυφωνικό Τραγούδι της Ηπείρου» (2020).
Η Ελληνική Εθνική Επιτροπή για την UNESCO, με πρωτοβουλία της Προέδρου κας Αικατερίνης Τζιτζικώστα, στήριξε και παρείχε τεχνογνωσία για την υποψηφιότητα του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς και του Λυκείου Ελληνίδων, προκειμένου να διασυνδεθούν με το Διεθνή Οργανισμό και να παρέχουν συμβουλευτικές υπηρεσίες στην Διακυβερνητική Επιτροπή για την Προστασία της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Οι εν λόγω φορείς πιστοποιήθηκαν από την UNESCO, τον Δεκέμβριο του 2012 και έκτοτε η χώρα μας απέκτησε ακόμα ισχυρότερη παρουσία στα θέματα της πολιτιστικής κληρονομιάς.
