Η Μαστίχα της Χίου στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO: Στη Συνεδρίαση της Διακυβερνητικής Επιτροπής για τη Διαφύλαξη της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, που έλαβε χώρα